Hroznový kompot na 1 litrovou nádobu na zimu

Švestkový a hroznový kompot se díky úspěšné kombinaci hlavních ingrediencí ukazuje jako velmi chutný a bohatý. Recept je velmi jednoduchý, zvládne ho i začínající hostitelka. Švestky, pokud je to žádoucí, nemusí být peckované a hrozny mohou být ponechány na větvích. Množství přísad se vypočítá na 2 litry obrobku.

Další možností neuvěřitelně lahodného domácího kompotu je kombinace hroznů a jablek. Nápoj se ukáže být krásně rubínové barvy se sladkou a kyselou koláčovou chutí.

Lehký, voňavý a chutný kompot na zimu lze připravit z broskví smíchaných s hrozny, zejména bílými nebo zelenými. Pro tuto sklizeň jsou vybrány zralé a husté broskve a hrozny bez semen. Kompot se připravuje metodou dvojitého nalévání s přestávkou na jeden den a následnou sterilizací, protože broskev je pro skladování rozmarná.

Kombinace sladkých ranetki a zelených hroznů, která je výhodná pro všechny, je nejen nápojem bohatým na vitamíny, ale také velmi chutným. V zimě bez ohledu na elementární vaření snadno pomůže doplnit rovnováhu chybějících stopových prvků a kyselin.

Každý, alespoň jednou, ochutnal lahodné hrozny Isabella, nicméně tyto bobule jsou skladovány velmi málo a můžete jich jíst dost jen na vrcholu sezóny. Proto nabízím rychlý a lahodný kompot z těchto bobulí. Po otevření sklenice můžete nejen vypít nápoj, ale také si vychutnat celé hrozny.

Osvěžující nápoj ze sladkokyselých hroznů s přídavkem máty - to je neobvyklá a velmi příjemná chuť s mentolovým aroma. Tepelné zpracování nezničí všechny prospěšné vlastnosti a vitamíny obsažené v ovoci, což kompot dělá nejen chutným, ale i zdravým.

Ze zahradních hroznů lze vyrobit zdravý a lahodný nápoj, a to i bez přidaného cukru. Dlouhodobé skladování z důvodu zachování bude dáno šťávou a přírodní sladkostí obsaženou v bobulích.

Příprava nápoje trvá minimum času, protože hrozny není nutné odstraňovat z větví - jsou srolovány v celých svazcích. Vodu pro infuzi bude nutné předem vyčistit.

S přidáním pomeranče je nápoj bohatší a zajímavější. Pro větší pikantnost lze do kompotu přidat mátu a skořici. Je také skvělým základem pro horké nápoje, jako je svařené víno.

Hroznový nápoj je velmi aromatický. Můžete si vybrat jakoukoli odrůdu. Pokud vyrobíte kompot z bílých hroznů, ukáže se, že není tak bohatý na barvy, prakticky průhledný, ale neméně chutný.

Hrušky spolu s hrozny položíme do sklenic a zalijeme vroucí vodou. Po 20 minutách se veškerá kapalina nalije do hrnce, přidá se cukr a kyselina citronová. Sirup se nalije do sklenic a kompot se stočí. Ukázalo se, že je to velmi chutný a zdravý nápoj.

Vaření kompotu bez sterilizace vůbec neznamená, že se syrové ovoce stočí do sklenic. Je důležité neutralizovat živé kvasinky, které jsou na povrchu bobulí, a nepřidávat do kompotu další mikroby, pak bude nápoj úspěšný. Tento kompot je chutnější, protože hrozny nejsou vařené, ale louhované v cukrovém sirupu. Pro kompot jsou vhodné různé hrozny a jsou umístěny, se zaměřením na objem plechovky (1/3 plechovky), protože různé odrůdy mají různé hmotnosti. Vaření v litrových sklenicích metodou dvojího nalévání.

Sladký kompot s příjemnou chutí a vůní. Hrozny lze brát se semeny i bez nich. Nektarinky lze zlikvidovat z těch, které nejsou v čerstvých potravinách příliš chutné: tvrdé, neslazené.V kompotu jsou tyto vlastnosti vyrovnány cukrem, nápoj je vynikající. Proporce jsou počítány na tři litry kompotu.

Hrozny se zalijí vroucí vodou a po 15 minutách se veškerá tekutina nalije do kastrůlku. Přidá se tam cukr a bobule se zalijí sirupem. Kompot se stočí a nechá se úplně vychladnout. Ukázalo se, že je velmi chutné a bohaté.