Ostružinový džem

0
1514
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 136 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 32,4 g
Ostružinový džem

Confiture je jemné bobulové, ovocné nebo zeleninové želé sladké chuti. K jeho přípravě se často používají gelovací činidla. Džem je vhodný na pečení a zdobení dezertů, používá se k plnění do palačinek, vrstev do sušenek a může také sloužit jako základ pro sladké omáčky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Bobule omyjte, přendejte do kastrůlku, zalijte vodou a vařte 3 minuty.
krok 2 ze 7
Poté bobulovou hmotu protřete sítem, abyste se zbavili zrn.
krok 3 ze 7
Pro dobře želatinovanou marmeládu přidejte jablka. Ovoce omyjte, oloupejte, nakrájejte na tenké plátky.
krok 4 ze 7
Ostružinovou hmotu vložte do kastrůlku se silným dnem, přidejte jablka a sklenici vody, zahřejte na mírném ohni a po varu vařte 5 minut.
krok 5 ze 7
Poté přidejte cukr, promíchejte a vařte 60 minut.
krok 6 ze 7
Horký džem rozetřete do sterilizovaných sklenic, víčka pevně utáhněte.
krok 7 ze 7
Když džem vychladne, uložte jej na chladné místo.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *