Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džemy
  3. ➠ Jahodová marmeláda
  4. ➠ Jahodový džem na dort

Jahodový džem na dort

0
2610
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 187 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 45,7 g
* na 100 gr. produkt
Jahodový džem na dort
Obsah

Jahodový džem se dobře hodí pro vrstvu koláčů - dodává výrobkům šťavnatost, příjemnou bobulovou chuť a vůni. Navrhujeme vyrobit takový džem z čerstvých bobulí s přídavkem škrobu - hmota se ukáže být hustá a nerozšíří se, což je velmi cenné při zdobení koláčů.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Jahody důkladně omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte sepaly. Omyté bobule položte na čistý ručník a vysušte přebytečnou vlhkost. Poté jahody nakrájíme na kousky.
krok 2 ze 6
Souběžně v samostatné nádobě smíchejte kukuřičný škrob a vodu v uvedeném množství. Odložili jsme stranou až do okamžiku poptávky.
krok 3 ze 6
Vložte jahody do hrnce a zasypte cukrem. Zapálili jsme minimální oheň. Za stálého míchání přiveďte jahody k varu, pár minut povařte.
krok 4 ze 6
Směs vody a kukuřičného škrobu rozmíchejte do hladka a za stálého míchání vlijte tenkým proudem do vroucí marmelády.
krok 5 ze 6
Přiveďte hmotu k varu a vyjměte ze sporáku.
krok 6 ze 6
Hotovou marmeládu nechte úplně vychladnout - zhoustne a bude vhodné ji použít na obložení koláčů a jiného pečiva.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *