Malinový džem
0
3184
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
200 kcal
Porce
1 l.
Čas na vaření
1 d.
Bílkoviny *
0,9 gr.
Tuky *
0,8 gr.
Sacharidy*
47,8 g
Není to tak dávno, co naše matky a babičky vařily jen džemy a sladké kompoty, ale v dnešní době existuje kulinářská móda pro husté marmelády a konfitáty. Nabízíme vám recept na lahodný malinový džem, liší se od běžného džemu tím, že má velmi hutnou konzistenci, čehož lze dosáhnout přidáním velmi velkého množství cukru, což není příliš užitečné, nebo přírodního želírujícího činidla agar-agar nebo pektin.
Ingredience
Proces vaření
Přidejte do kastrůlku jakoukoli želírující směs na vaření (pektin, želatinu atd.), Přiveďte k varu a vařte 5 minut za stálého míchání na mírném ohni. Ale pozor: pokud balíček s vaším želírovacím činidlem říká, že se nemusí vařit, tak maliny s cukrem povařte 5 minut po varu, přidejte do směsi a míchejte.
Dobrou chuť!