Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Konzervování okurek na zimu je vynikající

Konzervování okurek na zimu je vynikající

4712

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 90,5 kcal

Porce 4 str.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 3,5 gr.

Sacharidy* 24,7 g

Konzervování okurek na zimu je vynikající

Obsah

Lahodné zavařené okurky na zimu jsou snem každé hospodyňky. Často však mají problém, když existuje mnoho receptů, a je třeba vybrat jeden, ale ten nejlepší. Udělali jsme tuto práci za vás: podle níže uvedeného receptu budou okurky určitě šťavnaté, křupavé a velmi chutné.

Ingredience

Okurky 2 kg Česnek 4 zuby. Krystalový cukr 0,5 lžíce Stolní ocet 9% 100 g Sůl 50 gr. Rostlinný olej 1 polévková lžíce Kuličky černého pepře 4-6 ks Koprové deštníky 4-6 ks Bobkový list 4-6 ks

Proces vaření

Okurky omyjte, namočte na několik hodin do studené vody.

Poté nakrájejte okurky na čtvrtiny. Přeneste je do hluboké nádoby.

Česnek najemno nasekejte, přidejte k okurkám. Pošlete tam sůl, cukr a ocet.

Vše důkladně promíchejte a nechte několik hodin stát pro impregnaci.

Sterilizujte nádoby nutné pro okurky.

Na dno každé nádoby dejte pepř, koprový deštník, bobkový list.

Okurky dejte pevně do sklenic, zalijte šťávou vytvořenou během nálevu. Srolujte okurky, otočte sklenice dnem vzhůru, zabalte je do deky.

Na jeden den dejte sklenice konzervovaných okurek na zimu, velmi chutné, na teplé místo. Poté sklenice přeskládejte na chladné tmavé místo, kde je uložíte. V zimě je lahodné občerstvení na stole zaručeno!