Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Krůtí kotlety
  4. ➠ Kotlety z krůtího stehna v troubě

Kotlety z krůtího stehna v troubě

0
1181
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 108,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 7,7 g
* na 100 gr. produkt
Kotlety z krůtího stehna v troubě
Obsah

Připravte si mletá krůtí stehna sami, bude kvalitnější než ta v obchodě. Pokud máte zmrazené krůtí maso, rozmrazte ho přirozeně, aby bylo šťavnaté. K mletému masu přidejte brambory. Kotlety pečeme v omáčce, díky které budou křehké a šťavnaté.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Maso z krůtího stehna oloupejte z filmů a šlach, opláchněte, otřete do sucha ubrouskem a nakrájejte na kousky silné až 3 cm.
krok 2 ze 7
Cibuli a brambory oloupeme a nakrájíme na střední kousky.
krok 3 ze 7
Maso, cibuli a brambory střídavě mlejte v mixéru.
krok 4 ze 7
Přeneste připravené mleté ​​maso do praktické nádoby. K mletému masu nasypte sůl a provensálské bylinky podle svého vkusu, rozšlehejte vejce a přidejte strouhanku.
krok 5 ze 7
Mleté maso ručně důkladně promíchejte a prošlehejte. Poté z mletého masa udělejte řízky a položte je na plech pokrytý kouskem alobalu a naolejovaný.
krok 6 ze 7
V hrnku smíchejte zakysanou smetanu s paprikou. Tuto omáčku osolte a rozetřete na kotlety. Placičky pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 30 minut, jen to nepřehánějte, aby nevyschly.
krok 7 ze 7
Uvařené kotlety rozdělte na porcované talíře a podávejte s jakoukoli přílohou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *