Mleté krůtí řízky s omáčkou v troubě
0
2635
Kuchyně
Východní Evropy
Obsah kalorií
127,3 kcal
Porce
3 port.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
3,7 gr.
Sacharidy*
22,6 gr.
Pokud pečete mleté krůtí řízky v omáčce, pak díky němu řízky získají zcela novou chuť. Tento recept vás zve k pečení v rajčatové omáčce. Na pečení používejte talíř s vysokými boky, aby omáčka zcela pokryla karbanátky.
Ingredience
Proces vaření
Vejce rozbijte do samostatné mísy, přidejte k nim mléko a rozšlehejte je vidličkou. Poté k nim přidejte ovesné vločky, promíchejte a nechte 15 minut nabobtnat. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno nebo nasekáme v misce mixéru a přeneseme do mletého masa. Nabobtnalé ovesné vločky přendejte na mleté maso a podle chuti osolte a opepřete. Poté mleté maso dobře promíchejte a šlehejte, dokud nebude viskózní.
Hlubokou zapékací misku namažte rostlinným olejem. Předehřejte troubu na 200 ° C. Pomocí rukou navlhčených vodou vytvořte z mletého masa kotlety a vložte je do formy. Kotlety vložte na 15 minut do předehřáté trouby, aby trochu ztuhly. Poté naplňte kotlety vařenou rajčatovou omáčkou a pokračujte v pečení dalších 20 minut. Uvařené mleté krůtí řízky vložte do omáčky na porcované talíře a podávejte s vařenými těstovinami.
Dobrou chuť!