Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Krůtí kotlety
  4. ➠ Mleté krůtí kotlety v troubě

Mleté krůtí kotlety v troubě

0
1112
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 60,3 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 6,8 g
* na 100 gr. produkt
Mleté krůtí kotlety v troubě
Obsah

Mleté krůtí placičky si zachovávají svoji chuť a šťavnatost nejlépe, když se vaří v troubě. Pro nejchutnější kotlety je lepší připravit mleté ​​maso z čerstvého krůtího masa a rozdrtit ho v mlýnku na maso. Maso můžete také stočit v kuchyňském robotu, ale textura a chuť se budou lišit. Do mletého masa na kotlety v troubě přidejte pouze cibuli a koření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Krůtí maso očistěte od šlach, opláchněte studenou vodou a osušte ubrouskem. Poté nakrájejte na malé kousky a zatočte v mlýnku na maso s jemnou mřížkou. Oloupanou cibuli a česnek stočte společně s masem nebo zvlášť.
krok 2 ze 4
Zkroucené krůtí maso, cibuli a česnek vložte do mísy na hnětení mletého masa, přidejte sůl, pepř, jemně nasekané bylinky a jakékoli koření podle svého vkusu a vše dobře promíchejte. Mleté maso několikrát prošlehejte.
krok 3 ze 4
Plech na pečení zakryjte kusem speciálního papíru a namažte ho rostlinným olejem. Mokrýma rukama vytvarujte z mletého masa řízky stejné velikosti a tvaru a položte je na plech.
krok 4 ze 4
Předehřejte troubu na 200 ° C. Placičky pečte 30 minut. Při pečení bude na plechu hodně šťávy. Nalijte na ně horké karbanátky, aby byly šťavnatější. Hotové krůtí řízky přendejte na porcované talíře a podávejte s bramborovou kaší nebo vařenými těstovinami.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *