Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Krůtí kotlety
  4. ➠ Krůtí kotlety bez chleba

Krůtí kotlety bez chleba

0
1253
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 190,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 10,8 g
Tuky * 9,7 g
Sacharidy* 22,2 g
* na 100 gr. produkt
Krůtí kotlety bez chleba
Obsah

Dietní bílé krůtí maso často zůstává při vaření suché, proto se do řízků přidávají kvůli šťavnatosti různé produkty a hlavně chléb. V tomto receptu jste zváni vařit krůtí řízky bez chleba a přidat k nim krupici. Budou hutnější texturou než s chlebem, ale velmi něžné a chutné. Zkuste a ohodnoťte.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vejce rozbijte do samostatné mísy, trochu je rozšlehejte vidličkou. Poté k nim nalijte krupici, dobře promíchejte a nechte 30 minut, aby obilniny nabobtnaly.
krok 2 z 5
Krůtí filé opláchněte a nakrájejte na střední kousky. Cibuli a česnek očistíme. V mlýnku na maso s jemnou mřížkou zatočte krůtí maso spolu s česnekem a cibulí. Mleté maso dvakrát stočte. Poté osolte, opepřete a promíchejte podle chuti.
krok 3 z 5
Do mletého masa nalijte směs krupice a vejce a důkladně ji ručně 10–15 minut hněte do hladka.
krok 4 z 5
Pánev předehřejte s rostlinným olejem. Mokrýma rukama tvoříme úhledné a krásné kotlety, poté je stočíme do mouky a dáme na předehřátou pánev. Kotlety smažte na středním plameni 7–10 minut z každé strany do zlatova. Smažit můžete pod zakrytým víkem.
krok 5 z 5
Uvařené horké krůtí řízky bez chleba přeneseme z pánve přímo na porcované talíře a podáváme s jakoukoli přílohou a salátem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *