Krůtí řízky pro dítě v troubě

0
2232
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 124,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 6,8 g
Tuky * 9 gr.
Sacharidy* 7,3 gr.
Krůtí řízky pro dítě v troubě

Krůtí maso, jako nejužitečnější a dietní, lze podávat dětem již od útlého věku. Je důležité ji správně připravit. Řízky z tohoto masa se vaří pro děti nebo se vaří v páře nebo se dusí. V tomto receptu jste pozváni, abyste je pečli v troubě v zakysané smetaně. Protože děti na kulinářské speciality téměř nereagují, přidává se do mletého masa pouze cibule a vejce. Mleté maso se mele v mixéru. Miska se ukáže být velmi něžná.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Krůtí filé opláchněte studenou vodou, osušte ubrouskem a nakrájejte na kousky. Oloupejte cibuli. Maso rozemelte společně s cibulí nebo zvlášť v misce mixéru a přendejte do mísy. Poté přidejte vejce a trochu soli. Mleté maso důkladně promíchejte a vyšlehejte.
krok 2 z 5
Na pekáč rozetřeme máslo. Z uvařeného mletého masa navlhčenýma rukama formujte malé mini řízky a vložte je do formy. Placičky pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 30 minut.
krok 3 z 5
Zatímco se kotlety pečou, oloupejte a nastrouhejte mrkev. Poté ji trochu osmažte na oleji do měkka a dobře upečte v troubě.
krok 4 z 5
Formu s řízky vyjmeme z trouby a na kotlety dáme smaženou mrkev.
krok 5 z 5
Poté dejte zakysanou smetanu do šálku, přidejte mouku, zalijte sklenicí vody a dobře promíchejte vidličkou nebo šlehačkou. Tuto omáčku osolte. Poté ji nalijte do misky s řízky. Pokračujte v pečení řízků v zakysané smetaně dalších 15 minut. Během této doby budou kotlety velmi šťavnaté. Hotové řízky přendejte na porcovaný talíř, přidejte přílohu k pohance nebo těstovinám a můžete své dítě nakrmit.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *