Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Krůtí kotlety
  4. ➠ Klasické krůtí kotlety

Klasické krůtí kotlety

0
1046
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 199,1 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 15,5 g
Tuky * 12,9 gr.
Sacharidy* 22,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Klasické krůtí kotlety
Obsah

Klasika je vždy jednoduchá, rychlá a chutná. Mleté maso bereme na kotlety nebo krůtí maso stáčíme pomocí jakékoli kuchyňské pomůcky, nejlépe dvakrát. Přidejte do mletého masa vejce, mouku a koření podle svého vkusu. Smažte kotlety na pánvi. Můžete zmrazit klasické krůtí řízky a udělat si s nimi rychlou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Přeneste vařené nebo rozmrazené krůtí maso do vhodného hnětacího misky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a přeneseme na mleté ​​maso. Do mletého masa zašlehejte 2 vejce a přidejte libovolné koření, které máte rádi: mletý česnek nebo speciální koření na kuře.
krok 2 z 5
Mleté maso dobře promíchejte rukou, několikrát z něj vyklepněte a přikryjte pokrmy kusem filmu a nechte 30 minut vyluhovat.
krok 3 z 5
Na pánvi dobře rozehřejte olej. Do jedné mísy nasypeme mouku na chlebové kotlety, do druhé rozbijeme 2 vejce a vidličkou je promícháme.
krok 4 z 5
Z mletého masa vytvořte vlhkými rukama malé úhledné karbanátky. Každé kotlety nejprve upečte v mouce, poté namočte ve vejci a vložte do předehřáté pánve.
krok 5 z 5
Smažte karbanátky z obou stran do zlatova. Grilujte na středním ohni a 7–10 minut na každé straně. Připravenost kotletek zkontrolujte propíchnutím nožem, šťáva by měla být průhledná. Uvařené klasické krůtí kotlety rozložte na porcované talíře a podávejte k večeři s jakoukoli přílohou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *