Domov
➠ Kotlety
➠ Kuřecí kotlety
➠ Nakrájené kuřecí řízky se sýrem

Nakrájené kuřecí řízky se sýrem

2292

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 221,1 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 13,4 gr.

Tuky * 19,3 g

Sacharidy* 21,8 g

Obsah

Pokud jste milovníci sýrů, pak vás osloví recept na sekaná kuřecí řízky s touto přísadou. Během smažení se mléčný výrobek rozpouští, čímž je pokrm z masa ještě křehčí, chutnější a kulatější. Takové kotlety se připravují velmi jednoduše a nezaberou mnoho času a úsilí. Můžeme je podávat s jakoukoli přílohou: dušenou zeleninou, bramborovou kaší, cereáliemi nebo těstovinami.

Tip: Pro snazší krájení drůbeže používejte mražené potraviny. Neobracejte filé na mleté maso, protože chuť řízků již nebude stejná.

Tip: při vaření můžete použít tvrdý i tavený sýr.

Ingredience

Kuřecí fileta 500 gr. Vejce 1 PC. Sýr 200 gr. Cibule 2 ks Česnek 2 zuby. Pšeničná mouka 3 lžíce Majonéza Sůl Rostlinný olej

Proces vaření

Příprava kuřete. Filet omyjeme, osušíme papírovými ručníky a nakrájíme na malé kousky.

Vezmeme sýr a necháme ho projít struhadlem. Výsledné hobliny přidejte ke kostkám kuřete.

Rozbijte vejce do misky.

Oloupejte stroužky česneku a cibuli. Tyto dvě přísady najemno nasekejte a odešlete do hmoty.

Nalijte určené množství mouky a dobře promíchejte základ pro kuřecí řízky.

Na samém konci přidejte majonézu a sůl podle chuti. Opět zasahujeme.

Předehřejte pánev, nalijte do ní rostlinný olej a rozetřete těsto lžící jako palačinky. Aby byly kotlety dobře smažené, neměly by být příliš silné. Vařte na středním ohni 4 minuty z každé strany.

Lahodné a krásné nakrájené kuřecí a sýrové kotlety jsou připraveny! Abyste misku nepřimazali příliš, položte ji na papírový ručník ihned po smažení. Dobrou chuť!