Domov
➠ Kotlety
➠ Kuřecí kotlety
➠ Vařené kuřecí řízky

Vařené kuřecí řízky

1717

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 182,1 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 10,1 gr.

Tuky * 9,2 g

Sacharidy* 10,2 g

Obsah

Vařené kuřecí řízky lze připravit, pokud vám z vývaru zbylo nepoužité hotové kuřecí maso. Kotlety se při smažení nerozpadají, dobře drží tvar a mají lahodnou chuť.

Ingredience

Slepice (vařený) 350 gr. Cereálie 3 - 4 polévkové lžíce Cibule 0,5 ks Mrkev 0,5 ks Vejce 1 PC. Pšeničná mouka 2 lžíce Sůl chuť Mletý černý pepř chuť Slunečnicový olej na smažení

Proces vaření

Cibuli a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme. Předehřejte pánev a orestujte zeleninu na slunečnicovém oleji.

V míse smíchejte pečeně, ovesné vločky, vejce a nadrobno nakrájené kuře. Osolíme a okořeníme podle chuti, promícháme a necháme pár minut odstát. Poté přidejte mouku a znovu dobře promíchejte.

Nalijte slunečnicový olej do předehřáté pánve. Z masové hmoty vytvarujte řízky stejné velikosti a vložte do pánve. Smažte kotlety z obou stran po dobu 2-3 minut do zlatova.