
Dušené kuřecí řízky v pomalém hrnci
Vynikající dietní kotlety lze připravit pomocí pomalého hrnce. Vaření v páře eliminuje přítomnost přebytečného oleje a je obecně šetrnější metodou zpracování potravin. Tím se ušetří více vitamínů a živin. Zajímavým bodem je přidání mrkve. Dává nejen charakteristickou oranžovou barvu, ale také přispívá k volnější struktuře a také dodává šťavnatost. Tyto kotlety lze podávat malým dětem.