Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Recepty na Velikonoce 2021
  4. ➠ Klasické krekry

Klasické krekry

0
26053
Kuchyně americký
Obsah kalorií 377,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 2 h
Bílkoviny * 44 gr.
Tuky * 20,5 g
Sacharidy* 44,8 g
* na 100 gr. produkt
Klasické krekry
Obsah

Pomocí tohoto receptu můžete uvařit nový trend ve vaření - krekry. Toto těsto vynalezl americký kuchař a získává se kombinací muffinu a rohlíku, tedy kvasnic a listového těsta současně. Craffin bude mít skvělý vzhled a dojem a ohromí vás svou chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 19
V míse na hnětení těsta prosejte na síto potřebné množství mouky.
krok 2 z 19
K mouce přidejte cukr a špetku soli a promíchejte.
krok 3 z 19
V mouce uděláme prohlubeň, rozbijeme do ní vejce, přidáme suché droždí a přidáme lžíci másla, nakrájeného na malé kousky.
krok 4 z 19
Mléko trochu zahřejeme a zalijeme moukou.
krok 5 z 19
Z těchto surovin vypracujte husté hladké těsto a přidejte trochu mouky, pokud není dostatečně těsné.
krok 6 z 19
Pokrmy přikryjte těstem ubrouskem a nechte 45 minut, nejlépe na teplém místě, aby se vešly.
krok 7 z 19
Po uplynutí této doby těsto přendejte na pracovní plochu stolu, posypané moukou.
krok 8 z 19
Těsto nakrájejte na 6–8 stejných kusů a z každého kusu vyválejte plochý koláč.
krok 9 z 19
Ploché dorty vyválejte o velikosti asi 25x50 cm a tloušťce až 1,5 mm, mohou být tenčí.
krok 10 z 19
Změkčte nebo roztavte máslo a rozetřete ho po povrchu všech koláčů.
krok 11 z 19
Všechny máslem potřené koláče stočte do rohlíků.
krok 12 z 19
Měli byste mít 6-8 krásných rohlíků na těsto.
krok 13 z 19
Poté rozválte každý váleček a roztáhněte ho rukama na délku tak, aby se zvětšil o 20 cm.
krok 14 z 19
Ostrým nožem rozkrojte rohlíky těsta po celé jejich délce na dvě poloviny.
krok 15 z 19
Zapékací mísu vymažte olejem. Poloviny rozkrojených rohlíků stočte do tvaru „šneka“ a vykrojte směrem ven.
krok 16 z 19
„Šneky“ vytvořené z těsta vložte do forem a těsto v nich nechte 15 minut na kynutí.
krok 17 z 19
Craffiny pečeme v troubě na 200 ° C 25 minut.
krok 18 z 19
Měly by přejít do krásné zlaté barvy.
krok 19 z 19
Uvařené kraffiny posypeme moučkovým cukrem nebo ozdobíme čokoládou nebo polevou podle chuti.

Jezte pro své zdraví!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *