Domov
➠ Prázdniny na zimu
➠ Červený rybíz na zimu
➠ Červený rybíz, kaše s cukrem bez vaření na zimu

Červený rybíz, kaše s cukrem bez vaření na zimu

1473

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 287,3 kcal

Porce 0,6 l.

Čas na vaření 20 minut.

Bílkoviny * 0,8 gr.

Tuky * 0,3 g

Sacharidy* 70 gr.

Červený rybíz, kaše s cukrem bez vaření na zimu

Obsah

Samotný červený rybíz je velmi kyselá bobule a málokdo ji jí, ale je to kyselá šťáva ze strouhaného bobule, která obsahuje mnoho látek na posílení imunitního systému, a když se smíchá s cukrem, ukáže se, že tento dezert má příjemnou sladkou a kyselá chuť. Takový obrobek je skladován pouze za podmínek nízké teploty, jinak začíná kvasit i při vysokém obsahu cukru.

Ingredience

červený rybíz 0,6 kg Krystalový cukr 0,6 kg

Proces vaření

Nejprve změříme množství cukru a červeného rybízu uvedené v receptu na základě objemu vašeho obrobku.

Bobule opatrně oddělte od větviček a vložte do velké mísy. Poté dobře opláchneme studenou vodou a několikrát ji vyměníme. Odstraňte přebytečnou vlhkost z bobulí ručníkem.

Rybíz rozemelte v mixéru nebo v kuchyňském robotu na pyré.

Otočte bobule pouze na 1–2 minuty, aby se semena nerozdrtila. Pokud neexistují žádné kuchyňské pomůcky, nakrájejte rybíz jednoduchým rozdrcením brambor.

Nalijte připravené rybízové pyré do samostatné misky a přidejte do ní vypočítané množství krystalového cukru. Nastrouhaný rybíz poté dobře promíchejte s cukrem, aby se cukr úplně rozpustil.