Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Červený rybíz s pomerančem bez vaření na zimu

Červený rybíz s pomerančem bez vaření na zimu

0
1502
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 210,2 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 70 gr.
* na 100 gr. produkt
Červený rybíz s pomerančem bez vaření na zimu
Obsah

Rybíz se smíchá s krystalovým cukrem, rozdrtí se mixérem a přidají se do něj pomeranče procházející mlýnkem na maso. Všechno se dobře promíchá a nechá se hodinu. Hotová pochoutka je rozložena do sklenic a uložena v chladničce.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nejprve roztřídíme bobule a zbavíme se trosek větvičkami. Poté je několikrát opláchneme pod tekoucí vodou a necháme uschnout na papírovém ručníku. Při tomto způsobu přípravy je nejlepší bobule a citrusové plody propláchnout důkladněji než obvykle, protože zde není nutné tepelné zpracování.
krok 2 z 5
Výběr sladkých a velkých pomerančů. Rovněž je důkladně opláchneme pod tekoucí vodou. Poté přeneseme do samostatné nádoby a zalijeme vroucí vodou, poté nakrájíme citrusy na čtvrtiny a odstraníme semena.
krok 3 z 5
Nakrájené pomeranče protáhneme jemným nástavcem mlýnku na maso spolu se slupkou. Měli byste dostat hustou kaši.
krok 4 z 5
Bobule červeného rybízu smíchejte s krystalovým cukrem. Poté je rozemelte mixérem, přidejte tam pomeranče a rozmixujte dohladka. Výsledný džem nechte jednu hodinu odstát.
krok 5 z 5
Plechovky pohodlným způsobem důkladně opláchneme a sterilizujeme. Rozetřeme na ně bobuľově-citrusovou hmotu a vše posypeme navrch malým množstvím cukru. Zavřete víčka a uložte do chladničky. V zimě si dáváme lahodnou pochoutku a podáváme ji ke stolu s horkým čajem nebo kávou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *