Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Červený rybíz se želatinou bez vaření na zimu

Červený rybíz se želatinou bez vaření na zimu

0
1397
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 247,3 kcal
Porce 0,4 l.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 43,8 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 38,2 g
* na 100 gr. produkt
Červený rybíz se želatinou bez vaření na zimu
Obsah

Rybíz se rozetře přes jemné síto. Želatina se rozpustí ve vodě, poté se smíchá s částí šťávy z rybízu a vaří se několik minut, dokud se nerozpustí. Nalije se na bobule, vše se promíchá, rozloží do sklenic a umístí do chladničky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rybíz pečlivě vytřídíme, odstraníme všechny úlomky a odstraníme ocasy. Poté ji opláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do cedníku a necháme odstát, dokud se veškerá tekutina úplně nevypustí.
krok 2 z 5
Dále bobule trochu rozdrťte a rozetřete přes jemné síto. Do výsledné hmoty přidejte krystalový cukr a míchejte, dokud se zcela nerozpustí.
krok 3 z 5
Želatinu namočte na 10 minut do studené vody. Poté slijeme veškerou přebytečnou tekutinu a přidáme k ní asi 100-150 gramů. rybízová šťáva, která se uvolňovala při mletí sítem. Nádobu dáme na malý oheň, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme, dokud se želatina úplně nerozpustí.
krok 4 z 5
Nalijte to na rybíz s cukrem a vše důkladně promíchejte.
krok 5 z 5
Sklenice pohodlně sterilizujeme a položíme na ně rybíz se želatinou. Vše srolujeme víčky a necháme odstát, dokud úplně nevychladne. Poté ji odešleme do chladničky ke skladování, kde hmota ztvrdne a změní se v želé. V zimě ho vyndáme a vychutnáme si lahodný, zdravý dezert. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *