Smetanový sýr na 12 máslových košíčků

0
3262
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 275,3 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 23 gr.
Tuky * 18,6 gr.
Sacharidy* 50 gr.
Smetanový sýr na 12 máslových košíčků

Hlavní výhodou krémů na bázi másla je, že jsou velmi poddajné a dobře drží tvar. Proto je velmi výhodné vyrábět ozdoby na cupcakes a jiné dezerty ze sýrového krému na bázi másla.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Předtím máslo vyjměte z lednice, aby změklo.
krok 2 ze 4
Změklé máslo šlehejte s moučkovým cukrem, dokud nevznikne nadýchaná bílá pěna.
krok 3 ze 4
Poté do máslové hmoty po částech přidejte tvaroh a pokračujte v šlehání smetany do hladka. Nešlehejte ale příliš dlouho, protože smetanový sýr se může stratifikovat a vytvořit hrudky.
krok 4 ze 4
Krém je hotový. K vytvoření vzduchových uzávěrů na cupcakes budete potřebovat potrubní sáček.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *