Smetanový sýr se smetanou 20 procent na dort
0
15581
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
306,3 kcal
Porce
8 portů.
Čas na vaření
8 hod.
Bílkoviny *
10,7 g
Tuky *
15,3 g
Sacharidy*
46,5 g
Krém je jedním z nejběžnějších produktů pro výrobu různých krémů. Mějte na paměti, že k tomu nejlépe funguje velmi těžká smetana, ale znáte jeden trik a s 20 procenty smetany můžete připravit svěží sýrový krém.
Ingredience
Proces vaření
Nejprve musíte krém odvážit, abyste se zbavili přebytečné tekutiny. Síto nebo cedník vyložte gázou nebo bavlněným hadříkem. Vložte krém do síta a umístěte ho do hluboké mísy nebo hrnce, tuto strukturu nechte přes noc v chladničce. Během této doby tekutina steče a v sítku zůstane hustá tučná hmota, která je ideální na výrobu krému.
Dobrou chuť!