Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Rustikální zakysaný smetanový dortový krém

Rustikální zakysaný smetanový dortový krém

0
2031
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 254 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 20 gr.
Sacharidy* 46 gr.
* na 100 gr. produkt
Rustikální zakysaný smetanový dortový krém
Obsah

Zakysaná smetana je podle mě nejjednodušší na přípravu a neuvěřitelně chutná. Proces vaření netrvá dlouho. Krém se ukáže být jemný a vhodný k impregnaci jakýchkoli koláčů a dezertů. Doporučuji vyrobit zakysanou smetanu z venkovské zakysané smetany.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve si odměřte požadované množství všech přísad použitých k výrobě vzduchového krému. Použijte čerstvou zakysanou smetanu.
krok 2 ze 6
Do hluboké mísy vložte požadované množství rustikální zakysané smetany, podle chuti přidejte vanilkový cukr.
krok 3 ze 6
Poté přidejte požadované množství krystalového cukru. Množství krystalového cukru upravte podle vlastních chuťových preferencí, stejně jako podle sladkosti dezertu, který namočíte připraveným krémem.
krok 4 ze 6
Metličkou nebo mixérem na nízké rychlosti důkladně promíchejte zakysanou smetanu s krystalovým cukrem a vanilkovým cukrem.
krok 5 ze 6
Postupně zvyšujte rychlost mixéru, šlehejte krém, dokud nebude nadýchaná hustá konzistence a úplné zmizení krystalků granulovaného cukru. Hotovou venkovskou zakysanou smetanu vložte do nádoby a poté vložte do chladničky, aby se stabilizovala a úplně vychladla.
krok 6 ze 6
Připravený krém je nejlepší použít druhý den. Pokud ale nemáte čas, krém lze použít zhruba po hodině v lednici. Hotový krém z rustikální zakysané smetany použijte na výrobu koláčů a dalších pečených výrobků.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *