Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Krém ze smetany, mascarpone a kondenzovaného mléka na dort

Krém ze smetany, mascarpone a kondenzovaného mléka na dort

0
12564
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 359,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 10 min.
Bílkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 25,7 g
Sacharidy* 27,5 g
* na 100 gr. produkt
Krém ze smetany, mascarpone a kondenzovaného mléka na dort
Obsah

Vynikající ozdobou dortu bude krém ze smetany, mascarpone a kondenzovaného mléka. Navzdory své jemné struktuře krém dobře drží tvar a dodává dortu úctyhodný vzhled. Kondenzované mléko se přidává do krému pro lepší nasycení koláčů a krém dává lehkost. K výrobě dobrého krému potřebujete, aby všechny ingredience měly v chladničce stejnou teplotu, jinak se krém může odlupovat. Smetana se šlehá minimální rychlostí mixéru.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Výrobky na výrobu krému uchovávejte nějakou dobu v chladničce, aby měly stejnou teplotu a krém se neodlupoval.
krok 2 z 5
Vložte sýr do samostatné mísy, nalijte kondenzované mléko a promíchejte je mixérem při nízké rychlosti.
krok 3 z 5
Nalijte krém do jiné mísy a mixérem je rozšlehejte do nadýchané hmoty.
krok 4 z 5
Po částech přendejte šlehačku s mascarpone s kondenzovaným mlékem a stěrkou krém dobře promíchejte, dokud nebude hladký, aby byl krém hladký.
krok 5 z 5
Dorty můžete namočit připraveným krémem a dort vyrovnat.

Šťastné a chutné pečení!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *