Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Zakysaná smetana bez dortového mixéru

Zakysaná smetana bez dortového mixéru

0
10486
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 254 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 12 hodin
Bílkoviny * 2,5 gr.
Tuky * 20 gr.
Sacharidy* 45,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Zakysaná smetana bez dortového mixéru
Obsah

Naše rodina má velmi ráda domácí koláče a pro každou slavnostní příležitost se snažíme připravit naše oblíbené dorty a dezerty. Myslím, že nejoblíbenější a nejjednodušší krém na impregnaci pečiva je krém vyrobený na bázi zakysané smetany. Existuje názor, že bez mixéru není možné připravit zakysanou smetanu. Ale tyto pochybnosti rozptýlím a podělím se o recept na takový krém.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do hluboké nádoby vložte požadované množství zakysané smetany dobré kvality a vysokého obsahu tuku a poté přidejte požadované množství moučkového cukru. Upravte množství práškového cukru podle vlastních chuťových preferencí a sladkosti pečiva, které namočíte.
krok 2 z 5
Přidejte požadované množství vanilkového cukru. Pomocí šlehače směs důkladně promíchejte do hladka. Poté přidejte požadované množství vanilkového cukru a směs znovu promíchejte.
krok 3 z 5
Cedník nebo síto zakryjte gázou nebo obvazem složeným do několika vrstev a poté položte výsledný krém.
krok 4 z 5
Krém zakryjte volnými konci gázy nebo obvazu a poté vložte výslednou strukturu do chladničky tak, aby přebytečné tekuté sklo, krém vychladlo a stabilizovalo se. Umístěte konstrukci do chladničky přes noc.
krok 5 z 5
Hotovým krémem navrstvte své oblíbené dezerty nebo je ozdobte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *