Krém ze zakysané smetany, smetany a moučkového cukru na dort

0
2826
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 411,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 30,8 g
Sacharidy* 54,5 g
Krém ze zakysané smetany, smetany a moučkového cukru na dort

S velkou radostí se chci podělit o recept na krém na bázi zakysané smetany, smetany a moučkového cukru. Takový krém se používá na vrstvu vašich oblíbených dortů nebo dezertů z těsta. Krém připravený podle tohoto receptu se ukáže být neuvěřitelně jemný a vzdušný, pozoruhodně nasákne jak sušenkové koláče, tak koláčky z písku.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nalijte požadované množství předchlazeného 33% krému do hluboké mísy a poté přidejte zahušťovadlo smetany v množství uvedeném v receptu.
krok 2 ze 6
Pomocí mixéru začněte šlehat smetanu na nízké otáčky, postupně ji zvyšujte a přidávejte požadované množství moučkového cukru. Množství moučkového cukru si upravte sami podle vlastní chuti.
krok 3 ze 6
Šlehejte, dokud se hmota několikrát nezvětší.
krok 4 ze 6
Poté přidejte požadované množství zakysané smetany a krém dobře prošlehejte, dokud nevznikne vzdušná lehká konzistence.
krok 5 ze 6
Hotový krém dejte asi na hodinu do lednice, aby dobře vychladl a stabilizoval se.
krok 6 ze 6
Po úplném vychladnutí a stabilizaci natřete předvařené vrstvy koláče.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *