Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Krém ze zakysané smetany, tvarohu a kondenzovaného mléka na dort

Krém ze zakysané smetany, tvarohu a kondenzovaného mléka na dort

6540

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 260,9 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 8 hod.

Bílkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 13 gr.

Sacharidy* 35,2 g

Krém ze zakysané smetany, tvarohu a kondenzovaného mléka na dort

Obsah

Existuje další recept na mou oblíbenou smetanu, jehož základem je zakysaná smetana, tvaroh a kondenzované mléko. Je dobré namočit koláče s takovým krémem, stejně jako zdobit dezerty z bobulí nebo ovoce.

Ingredience

Zakysaná smetana 20% 400 gr. Kondenzované mléko 150 g Tvaroh 200 gr. Vanilkový cukr 1 polévková lžíce

Proces vaření

Nejprve si připravte potřebné přísady pro přípravu krému v množství uvedeném v receptu.

Vychlazenou zakysanou smetanu vložte do hluboké nádoby a poté ji pomocí mixéru dobře prošlehejte, dokud nebude nadýchaná. Zakysanou smetanu prošlehejte na střední rychlost.

Do misky mixéru vložte požadované množství tvarohu a poté přidejte požadované množství kondenzovaného mléka a vanilkového cukru. Pomocí mixéru přiveďte směs do hladké, jednotné konzistence.

Smíchejte ingredience krému v jedné hluboké míse a důkladně promíchejte do hladka.

Poté vložte výsledný krém do cedníku nebo síta, předtím pokrytého gázou v několika vrstvách. Krém zakryjte volnými konci gázou a poté dejte do lednice asi na 8-12 hodin. Během této doby bude přebytečné sérum odtékat a krém se dobře ochladí a stabilizuje. Hotový krém lze použít podle pokynů.

Dobrou chuť!