Krémový krém 33% tuku na dort

Krémová chuť smetanového sýra je dokonalá k nadýchaným sušenkovým koláčům. A pokud k nim přidáte trochu exotického ovoce, karamelu a čokoládových lupínků, získáte nezapomenutelný dezert na slavnostní událost.

Dezerty jsou milovány nejen pro svůj vkus, ale také pro originalitu svého designu. Koneckonců, čím je dezert krásnější, tím rychleji zmizí ze stolu. Hostesky proto vždy hledají svůj dokonalý krém. Sýrový krém se může stát takovým krémem, o jehož přípravě vám nyní povíme.

Sýrový krém kombinuje všechny nejlepší vlastnosti krému: všestrannost, lehkost, stabilita, příjemná textura a krémová chuť. Navíc je velmi snadné vařit.

Je nemožné projít tak lahodným krémem. A každá žena v domácnosti se dříve nebo později pokusí připravit dezert a ozdobit ho tvarohovým krémem. Vypadá krásně a chutná lahodně.

Navzdory své lehkosti je smetanový sýr na smetaně poměrně hustý a neusazuje se, což je ideální pro zdobení koláčů a jiných domácích dezertů. V tomto receptu se podělíme o triky jeho přípravy.

Mascarpone dnes snadno najdete v každém obchodě s potravinami. Tato skutečnost velmi rozšiřuje možnosti domácích kulinářských experimentů. S mascarpone jsou krémy jemnější a rafinovanější.

Smetanový sýr má hustou a plastickou strukturu, takže je ideální pro zdobení koláčů. Navíc má příjemnou krémovou chuť a hodí se k mnoha druhům náplní a koláčů.

Pokud hledáte perfektní krém na obložení dortu, tento recept je dar z nebes! Příprava krémového poháru na krému ve dvou fázích - nejprve musíte udělat pudinkový základ, poté jej smíchat se šlehačkou. Zní to složitě, ale v praxi je vše jednoduché a přímočaré! Lahodné a jemné krémové poháry udělají každý dort dokonalým!

Dortový krém lze připravit téměř ze všech fermentovaných mléčných výrobků. Otázkou je, jakou konzistenci krému chcete získat. Dnes navrhuji vyrobit krémový tvarohový krém na zploštění dortu. Konzistence takového krému se ukáže být hustá a dobře drží tvar.

Na internetu najdete spoustu různých receptů na výrobu krémů na dezerty a různé pečivo. Na vrstvu dortu navrhuji udělat krém s tvarohem a šlehačkou. Takový krém dodá dezertům neuvěřitelně jemnou chuť a dobře si udrží tvar.

Ganache je směs bílé čokolády, smetany a másla v různých poměrech. Taková hmota má hustou strukturu a dokonale drží tvar, a to jsou vynikající vlastnosti pro krém, pokud jde o vyrovnání dortu. Po sestavení koláčů má konečný vzhled dortu zpravidla chyby a pomocí ganache můžete uvést výrobek do ideálního tvaru. Vrstva takového krému si zachovává uvedenou tloušťku a neteče.

Zde je jednoduchý recept na čokoládovou ganache na zploštění dortu. Čokoládu rozpustíme na sporáku přímo ve smetaně - tím odpadá problém s přehřátím a stratifikací čokoládové hmoty, pokud se složky zahřívají samostatně. A toto „zjednodušení“ nijak neovlivňuje výsledek. Před použitím ganache pro práci musí být uchovávána v chladničce několik hodin, aby se vytvořila hustá hmota. Mimochodem, pokud bylo procento kakaového másla v použité čokoládě vysoké, pak se ganache stabilizuje rychleji a bude hustší. Doporučuje se užívat hořkou čokoládu s 60-70% obsahem kakaa.

Jen málo lidí nemá rád čokoládový krém - dodá pečivu chuť a samozřejmě dodá „charakter“ jakémukoli koláči. Podle tohoto receptu připravujeme krém, kterým můžete nejen mazat koláče, ale také vyrábět různé ozdoby na povrchu výrobků: hmota dokonale drží tvar, ukazuje se, i když vzdušná, ale stabilní. Doporučujeme používat čokoládu s podílem kakaa 50-60%. Faktem je, že pokud je obsah kakaa vyšší nebo nižší než uvedený rozsah, budete muset změnit množství krému, abyste získali požadovanou konzistenci. Pokud během procesu přípravy není potřeba si „hrát“ s proporcemi, měli byste si vybrat čokoládu se specifikovanými vlastnostmi.

Jogurtový krém je jedním z nejchutnějších a nejjednodušších na přípravu. To lze provést během několika minut! Krém se ukáže být velmi vzdušný, jemný a zároveň nízkokalorický. Skutečná lahůdka pro ty, kteří mají chuť na sladké!

Lahodný, jemný jogurtový krém bude skvělou ozdobou každého dortu. Ozdobné prvky z takového krému si dobře udržují tvar a dělají dezert ještě chutnějším. Jednoduše chutné!

Lahodný, hustý a neuvěřitelně jemný krém z jogurtu, smetany a želatiny. Bude to vynikající náplň a dekorace pro jakýkoli dezert. Skutečné potěšení!

Vynikající ozdobou dortu bude krém ze smetany, mascarpone a kondenzovaného mléka. Navzdory své jemné struktuře krém dobře drží tvar a dodává dortu úctyhodný vzhled. Kondenzované mléko se přidává do krému pro lepší nasycení koláčů a krém dává lehkost. K výrobě dobrého krému potřebujete, aby všechny ingredience měly v chladničce stejnou teplotu, jinak se krém může odlupovat. Smetana se šlehá minimální rychlostí mixéru.

Bílý a lehký mascarpone krém se smetanou a moučkovým cukrem dokonale ozdobí váš dort a jakékoli pečivo. Krém se připravuje rychle a snadno. Před přípravou krému je důležité krém dobře vychladit. Přidá se trochu krupicového cukru, takže krém nebude sladký.

Dort a jakékoli vaše pečivo s mascarpone krémem a krémem bude elegantní a slavnostní. Jemná a hedvábná textura tohoto krému činí dezert sněhově bílý a lehký. Krém si dobře zachovává tvar, nerozmazává se a lze jej použít k obložení dortu. Do smetany přidejte trochu moučkového cukru.

Hustý a jemný čokoládový smetanový sýr lze vařit se silnou smetanou. Pamlsek je ideální pro domácí koláče. Výrobek nejen ozdobí váš dezert, ale také ho dobře nasytí.

Chcete -li dort vyrovnat, můžete z krému vyrobit jemný čokoládový krémový sýr. Lahůdka nejen ozdobí váš domácí dezert, ale také mu dodá originální a jasnou chuť.