Croissanty z listového těsta s tvarohem

0
394
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 276,4 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 7 gr.
Tuky * 10,5 g
Sacharidy* 50,1 g
Croissanty z listového těsta s tvarohem

Toto je recept pro milovníky pečení tvarohu, a nejen to. Jemný křupavý dezert potěší vaše blízké. Pokud chcete o víkendu ukázat své kuchařské umění, uhnětte těsto podle jakéhokoli receptu. Zde vaříme croissanty na hotovém listovém těstě bez kvasinek, je to snazší a rychlejší a chuť dezertu tím nijak zvlášť neutrpí. Crussany tvarujeme jiným způsobem než tradiční.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nejprve si připravte tvarohovou náplň na croissanty. Rozinky zalijte vroucí vodou po dobu 10-15 minut. Poté ho opláchněte a osušte ubrouskem. Tvaroh dejte do samostatné mísy a trochu ho rozmačkejte vidličkou. Do tvarohu přidejte požadované množství cukru, zakysané smetany, vanilkového cukru. Přidejte rozinky a rozšlehejte jedno vejce. Poté vše dobře promíchejte.
krok 2 ze 6
Rozmrazené těsto dejte předem na pomoučenou pracovní plochu stolu a trochu ho vyválejte do vrstvy silné až 5 mm. Na vrstvu těsta položte tvarohovou náplň v rovnoměrné vrstvě.
krok 3 ze 6
Naplněné těsto poté jemně stočte do jednoho dlouhého válečku.
krok 4 ze 6
Poté ostrým nožem nakrájejte rohlík na malé rohlíky.
krok 5 ze 6
Rohlíky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Předehřejte troubu na 200 ° C. Croissanty pečeme v předehřáté troubě 30 minut.
krok 6 ze 6
Upečené rohlíky z listového těsta s tvarohem vyjměte z trouby, trochu vychladněte, přendejte do krásné misky a podávejte.

Lahodné a úspěšné pečení!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *