Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mražené croissanty z listového těsta

Mražené croissanty z listového těsta

0
803
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 304,4 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 10,6 gr.
Sacharidy* 45,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Mražené croissanty z listového těsta
Obsah

Croissanty z listového těsta jsou klasickou volbou pro rychlé a chutné domácí pečivo k lehké snídani nebo gurmánské večeři. Těsto bez droždí je plastičtější a lze do něj pohodlně zabalit jakoukoli náplň. Je důležité takové těsto správně rozmrazit a je lepší v chladničce, ale pokud čas běží, můžete jej použít v mikrovlnné troubě. Vyberte si náplň podle svého vkusu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Dříve rozmrazené listové těsto rozvineme na pomoučené pracovní ploše stolu a rozválíme na vrstvu o tloušťce 4–5 mm. Listové těsto stočte pouze jedním směrem.
krok 2 z 8
Poté těsto nakrájejte na trojúhelníkové kousky libovolné velikosti, protože některé hospodyňky dávají přednost pečení mini rohlíků.
krok 3 z 8
Na polotovary (na základnu trojúhelníků) dejte 1 čajovou lžičku džemu nebo jiné náplně.
krok 4 z 8
Poté náplň trochu zajistěte těstem a stočte úhledné a krásné rohlíky. Vyválené výrobky vytvarujte do tvaru půlměsíce.
krok 5 z 8
Plech vyložte pečicím papírem a tvarované rohlíky na něj položte v určité vzdálenosti od sebe.
krok 6 z 8
Ušlehejte vejce do šálku a pomocí štětce jej naneste na povrch předmětů.
krok 7 z 8
Předehřejte troubu na 180 ° C Pečte výrobky 20-25 minut a dozlatova. Výrobky v troubě nepřeexponujte, protože se mohou rychle spálit. Pokud náplň trochu vytéká, nevadí. Chuť pečiva se nezmění.
krok 8 z 8
Upečené mražené croissanty z listového těsta vyjměte z trouby, mírně vychladněte a podávejte.

Lahodné a úspěšné pečení!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *