Křídla v sójové omáčce s medem a česnekem na pánvi

0
656
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 137 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 18,6 gr.
Tuky * 17,8 g
Sacharidy* 6,6 gr.
Křídla v sójové omáčce s medem a česnekem na pánvi

Kuřecí křídla se obvykle smaží se solí a česnekem, ale tento recept vás zve ke zpestření chuti tohoto pokrmu přidáním sojové omáčky a medové polevy. Tyto dvě přísady sladko-slané kuřecí maso dobře doplňují a při smažení zkaramelizují, čímž křídla získají pěknou křupavou kůrku. Jednou nevýhodou tohoto receptu je, že křídla se mohou rychle spálit, takže je důležité dávat pozor na potěr a často je obracet.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Kuřecí křídla dobře opláchněte pod tekoucí vodou a osušte kuchyňskou utěrkou.
krok 2 z 13
Poté rozřízněte křídla u kloubů na 3 části. Křídlové falangy můžete odložit.
krok 3 z 13
Kousky křídel dejte do mísy a trochu osolte. Poté k nim přidejte stroužky česneku prolisované v česneku.
krok 4 z 13
Poté křídla přelijte sojovou omáčkou, nejlépe kvalitní, a vše dobře promíchejte.
krok 5 z 13
Roztavte med v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
krok 6 z 13
Poté křídla zalijte tekutým medem, znovu promíchejte a nechte 10–15 minut marinovat.
krok 7 z 13
Během této doby budou křídla pokryta omáčkou a budou lesklá.
krok 8 z 13
Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a položte na něj křídla.
krok 9 z 13
Křídla smažte na obou stranách na středním ohni pouze do poloviny.
krok 10 z 13
Po chvíli se omáčka na pánvi začne vařit, tuto chvíli si nenechte ujít.
krok 11 z 13
Okamžitě snižte teplotu na minimum a pánev zakryjte poklicí.
krok 12 z 13
Zatemněte křídla, přikrytá 5 minut. Poté sejměte víčko a křídla smažte, pravidelně je obracejte, dokud nebudou ze všech stran dozlatova.
krok 13 z 13
Kuřecí křídla v sójové omáčce s medem a česnekem jsou hotová. Podávejte je s jakoukoli přílohou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *