Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Recepty na Velikonoce 2021
  4. ➠ Craffin dort s tvarohem

Craffin dort s tvarohem

2
11498
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 397,9 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 106 minut
Bílkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 19,2 g
Sacharidy* 42,7 g
* na 100 gr. produkt
Craffin dort s tvarohem
Obsah

Na Velikonoce chci uvařit co nejvíce lahodných, aromatických sladkostí! Dorty z tvarohového těsta jsou velmi měkké a chutné. Pokud je to žádoucí, můžete do něj přidat sušené ovoce, rozinky nebo plátky mandlí. Pití čaje s takovou pochoutkou bude prostě vynikající!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Na přípravu těsta zahřejte mléko a rozpusťte v něm droždí, hmotu smíchejte s moukou a cukrem. Zakryjte ho ručníkem a nechte 40 minut na teplém místě louhovat.
krok 2 z 10
Nyní do hotového těsta přidejte zbylé teplé mléko, tvaroh, máslo, vejce, cukr a také vanilkový cukr a sůl.
krok 3 z 10
Hotovou hmotu rozmixujte mixérem do hladka.
krok 4 z 10
Postupně zavádíme mouku a hněteme těsto.
krok 5 z 10
Z těsta vytvarujeme kouli, namažeme ji olivovým olejem, přikryjeme navrch vlhkým ručníkem a dáme zpět na teplé místo na 1,5 hodiny.
krok 6 z 10
Těsto rozdělíme na 3 části, dvě větší a jednu menší. Těsto nechte ještě 10 minut. relaxovat.
krok 7 z 10
Desku stolu posypte moukou, aby se těsto nelepilo, každý kousek těsta vyválejte, posypte rozinkami a stočte do rolády.
krok 8 z 10
Když jsou všechny rohlíky připraveny, velké podélně rozřízneme, ale ne úplně, ale ponecháme nepokosené 2 -3 cm. Nyní závitky stočíme, seříznutím směrem ven k nepokosenému konci. Když toho dosáhneme, začneme kroutit druhou rolí přes tuto a poté třetí.
krok 9 z 10
Zapékací mísu zakryjte pergamenem a přeneste na ni koláč. Hotový koláč necháme ještě 60 minut kynout a poté pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů 10 minut. Snižte teplotu na 180 a pečte další půl hodinu.
krok 10 z 10
Hotový koláč posypte moučkovým cukrem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Komentáře (1) 2

přidat
Anna 01-05-2021 17:04
Nezvedl se, nepekl ... omlouvám se za jídlo a čas
odpovědět
Správa stránek
Mírně jsme doladili ingredience a kroky, teď vše vyjde!
Julie 12-04-2020 14:32

K čemu je máslo?

odpovědět
Správa stránek

Ve druhém kroku se zavede do těsta.

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *