Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Recepty na Velikonoce 2021
➠ Velikonoční koláč s mákem v pekárně

Velikonoční koláč s mákem v pekárně

815

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 234,4 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 260 minut

Bílkoviny * 8,7 g

Tuky * 14 gr.

Sacharidy* 32,2 g

O Velikonocích velikonoční koláče peče mnoho hospodyněk a dokonce i ti, kteří nevědí, jak je vařit. I při dodržení všech pravidel nemusí pečení dopadnout příliš úspěšně: buď těsto nevykynulo dobře, nebo nebylo upečené a koláč zůstal mokrý. Pokud ale máte pekárnu na chleba, dort bude vždy fungovat as minimálním úsilím musí být provedeno pouze vše, jak je uvedeno v pokynech pro váš model HB. Pečeme kulich s přídavkem máku a rozinek do těsta, ale jde to i bez něj.

Ingredience

Proces vaření

Pokud do těsta přidáte rozinky, namočte je na 15 minut do horké vody, poté opláchněte a osušte ubrouskem. Mák zalijte horkou vodou po dobu 10 minut a poté ho složte na síto pokryté kouskem gázy.

V samostatném kastrůlku zahřejte požadované množství mléka a rozpusťte v něm hrudku másla.

V míse dobře promíchejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.

Připravte pekárnu k použití. Pšeničnou mouku prosejte na síto a nalijte do kbelíku HP. Na mouku nalijte požadované množství suchého droždí a soli.

Poté nalijte vejce, rozšlehaná s cukrem do kbelíku.

Nakonec do mísy nalijte teplé mléko a rozpuštěné máslo.

Vložte kbelík s jídlem do pekárny a zavřete víko. Nalijte připravené rozinky nejprve do dávkovače. Poté zapněte typ pečiva: „muffin“ nebo „rozinkový chléb“, kůrka na pečení - střední. Čas HP se nastaví automaticky. Poté zapněte tlačítko Start. Během této doby HP vyrovná teplotu přísad, provede první hnětení, kynutí těsta, poté provede druhé hnětení, zrání těsta, poté ho smíchá s plnidly (rozinkami a mákem) a poté upeče koláč.

Když HP sebere rozinky, přeneste namočený mák do dávkovače.

Otevřením víka uvidíte, že konzistence hněteného těsta bude jako hustá zakysaná smetana.

Po vypršení času pekárny a zvukovém signálu o ukončení programu bude váš velikonoční koláč s mákem a rozinkami připraven. Bude pokryta jemnou rudou kůrkou.