Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Recepty na Velikonoce 2021
  4. ➠ Velikonoční dort se šafránem a koňakem

Velikonoční dort se šafránem a koňakem

0
1904
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 374,8 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 18 gr.
Sacharidy* 45,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Velikonoční dort se šafránem a koňakem
Obsah

Voňavé rudé koláče jsou oblíbeným svátečním jídlem. Vyzkoušejte tento speciální recept s koňakem a šafránem. Určitě příjemně překvapíte svůj domov i hosty!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Smíchejte koňak s pomerančovou kůrou. Pokud přidáme rozinky, dáme to sem. Chvíli trváme na tom.
krok 2 z 10
Vypracujeme těsto. Mléko přivedeme k varu s polovinou vanilkového lusku. Ochlaďte do tepla, vyjměte vanilku a přidejte cukr. Promícháme. Přidejte droždí, prosejte mouku. Promíchejte a dejte na teplé místo vyluhovat 30-40 minut.
krok 3 z 10
Znovu zahřejte mléko, poté v něm rozpusťte máslo, poté přidejte sůl, semínka vanilkového lusku a šafrán. Promícháme.
krok 4 z 10
Pokud do této doby těsto již přišlo, smíchejte ho s mléčnou směsí.
krok 5 z 10
Přidejte cukr a vejce se žloutky. Necháme veverky, budou se nám hodit na polevu.
krok 6 z 10
Porazte obsah, poté postupně prosejte mouku, přidejte rozinky a koňak. Hněteme.
krok 7 z 10
Těsto necháme hodinu na teplém místě.
krok 8 z 10
Nalijte hotovou hmotu do forem a pošlete ji do trouby na 40 minut. Začneme vařit při teplotě 200 stupňů, postupně klesáme na 180.
krok 9 z 10
Hotové dorty vyndáme z forem. Vaječné bílky vyšlehejte se solí a cukrem zvlášť, dokud nevznikne hustý krém.
krok 10 z 10
Dorty potřeme domácí polevou, ozdobíme podle chuti. Připraven. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *