Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Velikonoční dorty
  3. ➠ Recepty na Velikonoce 2021
  4. ➠ Velikonoční dort v multivarku Polaris

Velikonoční dort v multivarku Polaris

0
2276
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 314 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 270 minut
Bílkoviny * 8 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. produkt
Velikonoční dort v multivarku Polaris
Obsah

Navrhuji uvařit velikonoční dort v pomalém hrnci. Textura těsta je aromatická a jemná. Slavnostní dort lze ozdobit podle vašich preferencí a přání. Na ozdobu jsem použila ořechy, kandované ovoce, plátky mandarinky a sušené brusinky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 18
Nalijte mléko předehřáté do teplého stavu do malé misky, přidejte čerstvé droždí, lžíci krystalového cukru. Důkladně promíchejte, dokud se droždí úplně nerozpustí.
krok 2 z 18
Kuřecí vejce rozbijte do hluboké mísy a přidejte krystalový cukr. Míchejte do hladka pomocí mixéru nebo šlehače.
krok 3 z 18
Do kvasnicové hmoty přidejte pár lžic předem prosáté pšeničné mouky. Dobře promíchejte, utáhněte potravinovou fólií a nechte na teplém místě asi 30-35 minut.
krok 4 z 18
Rozinky rozetřete, opláchněte a osušte. Kandované ovoce opláchněte a osušte.
krok 5 z 18
Sušené rozinky přendejte do malé misky a posypte trochou pšeničné mouky.
krok 6 z 18
Přidejte vaječnou hmotu, změklé máslo, zakysanou smetanu, sůl a vanilkový cukr k odpovídajícímu vývaru. Dobře promíchejte do hladka.
krok 7 z 18
Zbylé množství pšeničné mouky prosejte a odešlete do nádoby se zbytkem ingrediencí. Těsto důkladně promíchejte.
krok 8 z 18
Výsledné těsto vložte do nádoby, předem namazané malým množstvím rostlinného oleje, a utáhněte potravinovou fólií. Kapacita by měla být několikrát větší, protože těsto bude dobře růst. Nechte na teplém místě asi hodinu.
krok 9 z 18
Během této doby těsto dobře zvětší svůj objem.
krok 10 z 18
Do připraveného těsta vložte rozinky a kandované ovoce. Důkladně vmíchejte těsto.
krok 11 z 18
Těsto rozdělíme a naplníme do 1/3 papírových forem. Do misky multivarky dejte stojan na horké, na něj položte formy s těstem.
krok 12 z 18
Zavřete víko zařízení a nastavte režim "Topení" na 20-25 minut. Poté zapněte program „Pečení“, doba vaření - 1 hodina 35 minut.
krok 13 z 18
Po pípnutí vypněte zařízení a nechte koláče se zavřeným víkem 20 minut. Zkontrolujte připravenost dortu dřevěnou špejlí a opatrně ji vyjměte z multivarky. Ochlaďte otočením na bok.
krok 14 z 18
Vrcholy koláčů potřete meruňkovým džemem.
krok 15 z 18
Posypte kandovaným ovocem, brusinkami, ořechy a mandarinkami.
krok 16 z 18
Želatinu zalijte trochou vody a nechte nabobtnat.
krok 17 z 18
Do malého kastrůlku dejte lžíci krystalového cukru a medu, přidejte dvě lžíce pitné vody. Dejte na mírný oheň, občas promíchejte, dokud se med a krystalový cukr úplně nerozpustí. Odstraňte z tepla, mírně ochlaďte. Přidejte nabobtnalou želatinu a dobře promíchejte, dokud se želatinové krystaly úplně nerozpustí.
krok 18 z 18
Výslednou hmotu rozetřete na ozdobený vršek koláčů, nechte ztuhnout a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *