Domov
➠ Velikonoční dorty
➠ Recepty na Velikonoce 2021
➠ Velikonoční dort v multivarku v papírové podobě

Velikonoční dort v multivarku v papírové podobě

1752

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 339,6 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 205 minut

Bílkoviny * 7 gr.

Tuky * 10,9 g

Sacharidy* 53,8 g

Velikonoční dort v multivarku v papírové podobě

Obsah

Důrazně doporučuji připravit lahodné a aromatické koláče v papírové formě v pomalém hrnci. Na pečení můžete použít speciální papírové formy na velikonoční dorty nebo papírové kelímky.

Ingredience

Proces vaření

Do velké mísy nalijte mléko předehřáté do teplého stavu, přidejte suché droždí, požadované množství krystalového cukru, sůl, vanilkový cukr, zalijte rostlinným olejem a přidejte změklé máslo. Dobře promíchejte.

Do vzniklé hmoty rozbijte kuřecí vejce a přidejte pár lžic předem prosáté pšeničné mouky. Dobře promíchejte, utáhněte potravinovou fólií a nechte asi 30 minut na teplém místě. Těsto během této doby bude dobře kynout a růst. Zbylé množství pšeničné mouky prosejte a odešlete do nádoby se zbytkem ingrediencí.

Těsto důkladně promíchejte. Nechte na teplém místě asi hodinu. Rozinky rozetřete, opláchněte a osušte. Těsto položte na čistou desku. Posypeme čistými a suchými rozinkami. Důkladně vmíchejte těsto.

Přeneste těsto do předem namazané mísy pro vícevařiče. Zavřete víko spotřebiče a nastavte režim „Topení“ na 20 minut. Poté opatrně vyjměte sladěné těsto a rozdělte ho na kousky.

Papírové kelímky namažte rostlinným olejem a 2/3 výšky naplňte těstem.

Horní část koláčů namažte rozšlehaným žloutkem a vložte papírové kelímky do misky s více hrnci. Zavřete kryt přístroje. Poté zapněte program Pečení, nastavte dobu vaření na 40 minut.

Hotové koláče opatrně vyjměte z multivarky, úplně vychladněte a opatrně vyjměte papírové kelímky. Připravte si polevu. Obvykle používám proteinovou polevu. Vložte kuřecí protein do hluboké nádoby a šlehejte mixérem na střední rychlost, postupně přidávejte moučkový cukr a zvyšte rychlost.