Kuřecí játra s bramborami v pomalém hrnci
0
994
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
206,4 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
12,4 gr.
Sacharidy*
26,7 g
Je velmi výhodné, když lze masovou misku vařit současně s přílohou. Jeho přípravou se neplýtvá čas navíc a samotná příloha se ukazuje být obzvláště bohatá. Přesně tak budeme vařit kuřecí játra v pomalém hrnci - spolu s bramborami. Pro další chuť a vůni přidáme také cibuli a mrkev. Nezapomeňte na koření: černý pepř a muškátový oříšek budou velmi užitečné.
Ingredience
Proces vaření
Cibuli oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké průhledné půlkroužky. Mrkev oloupeme z horní slupky, omyjeme, osušíme a potřeme na hrubém struhadle. Případně ho můžete nakrájet na tenké kostičky - tímto způsobem bude v hotové misce více cítit. Multivark zapínáme v režimu „Fry“. Do misky nalijte malé množství rostlinného oleje bez zápachu a dobře jej zahřejte. Poté do mísy nasypte nakrájenou cibuli a mrkev. Za stálého míchání vše restujte, dokud nejsou kousky cibule průhledné a mrkev měkká. Přibližná doba smažení je 10 minut.
Kuřecí játra omyjeme ve studené vodě. Odstraňujeme všechny fólie a nádoby. Játra necháváme celá, nemeleme je. Po opláchnutí je třeba nechat vodu odtéct z jater. Poté ji podle chuti posypte solí, černým pepřem a strouhaným muškátovým oříškem, dobře promíchejte. Poté každý kousek posypeme moukou, aby jím byl ze všech stran pokrytý.
Dobrou chuť!