Kuřecí játra s cibulí a mrkví v troubě
0
1154
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
101,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
5,2 gr.
Tuky *
8,9 gr.
Sacharidy*
5,5 gr.
Skvělá volba pro teplé občerstvení nebo lehký oběd. Kuřecí játra spojíme s osmaženou cibulkou a mrkví, ochutíme zakysanou smetanou a kořením a upečeme v troubě. Takové jídlo lze podávat s přílohou - obilovinami nebo zeleninou, stejně jako s čerstvým chlebem. Při pečení se uvolní přírodní šťáva, která požádá, aby do sebe ponořila chlebovou kůru. Pokrm je navíc nízkokalorický, což ocení zejména dietáři.
Ingredience
Proces vaření
Kuřecí játra omyjte pod tekoucí vodou a současně odstraňte přilehlé filmy a vyřízněte žilnaté cévy. Po umytí vložte droby do cedníku a nechte přebytečnou vodu odtéct. Poté pánev rozehřejeme na plotně bez přidání oleje. Potřeme připravenými játry a zalijeme třetinou sklenice vody. Játra vařte tři až čtyři minuty na středním ohni, dokud se barva drobů nezmění z tmavě růžové na světle hnědou. Podle chuti přidejte sůl, černý pepř a mletý koriandr, promíchejte a vyjměte ze sporáku.
Dobrou chuť!