Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí játra s cibulí v pomalém hrnci

Kuřecí játra s cibulí v pomalém hrnci

0
635
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 71,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7,2 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 7,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí játra s cibulí v pomalém hrnci
Obsah

Kuřecí játra se dokonale spojí s cibulí. Dává šťavnatost drobům a přispívá k bohaté chuti hotového pokrmu. Cibuli nakrájejte na tenké průhledné kroužky nebo půlkruhy - cibule tak bude mít čas dobře uvařit a bude měkká. V tomto receptu také doporučujeme použít pikantní sójovou omáčku a medovou náplň. Dodá játrům lehkou sladkost, pikantní a krásnou barvu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kuřecí játra důkladně omyjeme ve studené nebo vlažné vodě. Odstraníme všechny filmy a vyřízneme nádoby. Po opláchnutí nechte vodu odtéct. Každou připravenou játru nakrájejte na dva nebo tři kusy.
krok 2 ze 7
V multivarku nastavte režim „Fry“. Do misky nalijte malé množství rostlinného oleje bez zápachu a dobře jej zahřejte. Do horkého oleje vložíme kousky jater a smažíme je deset minut. Občas promíchejte. Celá játra by měla zcela změnit barvu z růžové na světle hnědou.
krok 3 ze 7
Cibuli oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké průsvitné půlkruhy. Smažená játra zalijte cibulkou, promíchejte a smažte s otevřeným víkem přístroje dalších deset minut. Nezapomeňte promíchat.
krok 4 ze 7
Současně připravujeme pikantní náplň. Za tímto účelem smíchejte sójovou omáčku a med v malé nádobě. Pokud je med tvrdý, rozpustíme ho v mikrovlnné troubě - usnadní se tak jeho rovnoměrné promíchání s omáčkou. Poté přidejte kuřecí koření a promíchejte.
krok 5 ze 7
Výslednou náplň nalijte do misky k játrům s cibulí, promíchejte. Uvolněte česnek ze slupky, opláchněte a projděte lisem. Případně stačí krájet nožem na malé kousky. Do misky přidejte česnek a promíchejte. Zavřeme víko multivarku, na deset minut nastavíme režim „Hasicí“.
krok 6 ze 7
Po uplynutí stanovené doby otevřete víko spotřebiče - nádoba je připravena. V receptu není použita žádná sůl, protože sójové omáčky je dost. Pro chuť lze hotová játra lehce posypat čerstvě mletým černým pepřem.
krok 7 ze 7
Horké nebo teplé kuřecí játra podávejte s cibulí s jakoukoli přílohou. Při podávání je vhodné přidat zeleninu a bylinky.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *