Kuřecí játra s cibulí v pomalém hrnci Redmond

0
718
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 187,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 8,4 gr.
Tuky * 13,7 g
Sacharidy* 25,8 g
Kuřecí játra s cibulí v pomalém hrnci Redmond

Mnoho lidí ví, že játra jsou zdravým produktem, ale ne každý je miluje a pravidelně je zařazuje do svého jídelníčku. Kuřecí játra sama o sobě má mírně specifickou chuť, ale je snadno maskovaná přidáním cibule a zakysané smetany. V takovém „doprovodu“ se jídlo ukazuje jako velmi jemné a aromatické. S bramborami nebo například pohankou se z kuřecích jater stane vynikající vydatné a zdravé jídlo, aniž by došlo k přetížení trávicího systému.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Kuřecí játra omyjeme ve vlažné vodě. Odstraňujeme přítomné filmy, cévy a žíly. Po opláchnutí vložte produkt do síta a nechte přebytečnou vodu odtéct. Poté si připravíme cibuli. Oloupeme ho ze slupky, opláchneme a osušíme.
krok 2 z 9
Cibuli nakrájíme na malé kousky. Cibuli můžete také nakrájet na tenké půlkroužky, pokud máte v misce rádi více cibule.
krok 3 z 9
Multivark zapínáme v režimu „Fry“. Do misky nalijte malé množství rostlinného oleje bez zápachu a dobře jej zahřejte. Nakrájenou cibuli nalijte do horkého oleje. Smažte asi pět až sedm minut, dokud se nestane průhledným a nezačne mírně hnědnout.
krok 4 z 9
Sušená játra nakrájejte na malé kousky.
krok 5 z 9
Nakrájená játra vložte do mísy s cibulí. Promícháme.
krok 6 z 9
Rovnoměrně nalijte mouku, řez stále míchejte.
krok 7 z 9
Příprava náplně ze zakysané smetany. Vložte uvedené množství zakysané smetany do malé misky, přidejte požadované množství soli a černého pepře. Promíchejte a zalijte vodou, znovu promíchejte.
krok 8 z 9
Výslednou náplň nalijte do misky k játrům a cibuli, promíchejte. Zavřeme víko vícevařiče a na jednu hodinu zvolíme režim „Hasicí“.
krok 9 z 9
Po uplynutí doby programu vypněte multivarek a položte játra na porcované talíře spolu s jakoukoli přílohou. Při podávání posypeme nasekanými bylinkami a přidáme zeleninu.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *