Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí játra se sýrem v troubě

Kuřecí játra se sýrem v troubě

0
558
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 180,8 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 13,6 gr.
Tuky * 19,5 g
Sacharidy* 6,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí játra se sýrem v troubě
Obsah

Smažená nebo dušená játra, palačinky nebo játrové řízky jsou známá jídla, která jsou již každému dobře známá. Doporučujeme péct kuřecí játra v troubě pod vrstvou taveného sýra - ne úplně tradiční metoda, která odhalí tento drob z druhé strany. Taková játra se ukáže být křehká a šťavnatá. Smetanová chuť sýra příznivě vyvolává a dodává bohatost. Při podávání nezapomeňte misku posypat čerstvými bylinkami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Kuřecí játra omyjeme ve studené vodě, odstraníme filmy, cévy a žíly. Každou játra rozkrojíme na dvě části. Kousky dobře osušte. Pro větší pohodlí je můžete jednoduše položit na papírový ručník a namazat.
krok 2 z 8
Cibuli očistíme, opláchneme a osušíme. Krájíme na tenké půlkroužky. Do pánve nalijte rostlinný olej, zahřejte ho a nalijte cibuli. Cibuli osmažte, dokud nebude průhledná a lehce opečená, poté vyjměte z pánve a přendejte na talíř.
krok 3 z 8
Do stejné pánve nalijte trochu více oleje, zahřejte ho a položte připravená játra. Smažte, dokud se barva nezmění - doslova jednu a půl až dvě minuty, občas promíchejte. Teplota desky je středně vysoká. Na konci vaření posypte produkt solí a černým pepřem, promíchejte a vyjměte ze sporáku.
krok 4 z 8
Smažená játra vložte do pekáče.
krok 5 z 8
Smaženou cibuli rozdělte na játra v rovnoměrné vrstvě. Poté vložte zakysanou smetanu a také ji rovnoměrně rozdělte po cibuli.
krok 6 z 8
Tvrdý sýr rozetřete na jemném struhadle a vzniklými hoblinami potřete vrstvu zakysané smetany.
krok 7 z 8
Troubu předehřejte na 190 stupňů a misku s naskládanými játry vložte na střední úroveň. Pečeme deset až patnáct minut.
krok 8 z 8
Během této doby jsou játra úplně upečená a namočená v zakysané smetaně a taveném sýru. Formu s játry vytáhneme z trouby, posypeme nasekanými bylinkami a podáváme horké.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *