Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí játra na smetaně v troubě

Kuřecí játra na smetaně v troubě

0
1108
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 192,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 9,2 g
Tuky * 18,5 g
Sacharidy* 13,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí játra na smetaně v troubě
Obsah

Velmi jednoduchý recept na výbornou kuřecí játra. V kuchyni se nemusíte dlouho motat: játra stačí rychle smažit na pánvi, přendat do hrnce, nalít smetanu a odeslat do trouby. Za půl hodiny můžete na stůl servírovat šťavnaté vydatné jídlo, které vám nabídne jakoukoli přílohu podle vašeho vkusu. A k tomuto pokrmu potřebujete jen kuřecí játra, smetanu a sůl.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kuřecí játra dobře omyjeme v tekoucí vodě, vystřihneme všechny sousední filmy, cévy a žíly. Další mletí není nutné, játra necháme na celé kusy.
krok 2 ze 7
Játra osušte papírovými utěrkami. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje.
krok 3 ze 7
Játra vložíme do pánve a smažíme na vysoké teplotě, dokud úplně nezmění barvu. Bude to trvat přibližně sedm až osm minut. Na konci smažení posypte játra solí, promíchejte a vyjměte ze sporáku.
krok 4 ze 7
Smažená horká játra přesuňte z pánve do hrnce nebo jiného vhodného pekáče. Necháme tekutinu uvolněnou během smažení na pánvi a nevkládáme ji do formy - krémová chuť hotového pokrmu tak bude intenzivnější, protože krém nebude touto tekutinou ředěn.
krok 5 ze 7
Játra naplňte krémem tak, aby dosáhla úrovně na povrch jater. Můžete si vzít smetanu s jakýmkoli obsahem tuku, ale je třeba si uvědomit, že čím jsou tučnější, tím je výsledná chuť pokrmu sytější a krémovější.
krok 6 ze 7
Troubu předehřejeme na teplotu 210 stupňů. Vložíme do něj formu se sušenkami na střední úroveň a pečeme deset minut.
krok 7 ze 7
Hotové játra na smetaně vyndáme z trouby. Podáváme horké, podle potřeby posypané bylinkami. Kromě toho můžete podávat jakoukoli přílohu - brambory, pohanku, rýži, čerstvou zeleninu, chléb.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *