Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí řízek v medové hořčičné omáčce

Kuřecí řízek v medové hořčičné omáčce

0
319
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 68,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 10,7 g
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 11,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí řízek v medové hořčičné omáčce
Obsah

Kuřecí řízek, přestože je chutný a zdravý, hospodyně vaří jen zřídka, protože se nakonec ukáže, že je suchý. Marináda na bázi medu a hořčice činí maso šťavnaté, jemné a se zajímavou chutí. Doporučujeme filet marinovat alespoň 4 hodiny, pak je zaručena šťavnatost pokrmu. Pečeme filety v troubě. Filet pečený v takové omáčce bude chutný teplý i studený.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kuřecí řízek opláchněte pod tekoucí vodou a osušte kuchyňskou papírovou utěrkou.
krok 2 ze 7
Množství všech přísad do omáčky, jak je uvedeno v receptu, vložte do samostatné mísy. Med pro omáčku musí být tekutý.
krok 3 ze 7
Poté tyto produkty dobře promíchejte lžící.
krok 4 ze 7
Připravené kousky filé dobře potřete připravenou medovo-hořčičnou omáčkou a dejte je do samostatné mísy. Filet zalijte zbytkem omáčky. Maso nechte marinovat alespoň 4 hodiny, protože čím déle bude marinováno, tím bude křehčí. Během této doby několikrát obraťte kousky filé, aby byly rovnoměrně marinovány.
krok 5 ze 7
Po uplynutí doby marinování můžete začít péct. Předehřejte troubu na 180 ° C Plech nebo lépe pekáč zakryjte kouskem speciálního papíru a namažte ho rostlinným olejem. Kousky filé dejte do formy a zalijte zbylou omáčkou.
krok 6 ze 7
Filety pečeme 1 hodinu. Při pečení není nutné maso přikrývat alobalem. Na konci pečení zkontrolujte připravenost filetu propíchnutím nožem. Pokud je šťáva z masa růžová, pokračujte v pečení ještě trochu.
krok 7 ze 7
Upečené kuřecí filety v medovo-hořčičné omáčce přendejte na porcované talíře a podávejte s vaší oblíbenou přílohou a čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *