Kuřecí kotlety s bramborami v troubě
0
1501
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
108,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
6,1 gr.
Tuky *
2,8 gr.
Sacharidy*
22,1 gr.
Kuřecí kotlety pečené s bramborami jsou vydatné teplé jídlo, které se rychle vaří a pomůže ve všední dny i o svátcích. Při podávání nezapomeňte velkoryse posypat kotlety nasekanými bylinkami, aby se zvýraznila chuť pečeného pokrmu. K pečení doporučujeme použít malé mladé brambory, protože chutnají lépe a rychleji se pečou.
Ingredience
Proces vaření
K pokrmu připravujeme potřebné produkty. Chcete -li to provést, důkladně opláchněte brambory štětcem, neodstraňujte kůru, protože brambory jsou mladé. Každé ovoce nakrájíme na čtyři části. Pokud používáte běžné velké brambory, musí být oloupány a nakrájeny na malé kostičky. Petrželku předem omyjeme a osušíme.
Na pánvi rozehřejte tři lžíce olivového oleje. Oloupejte česnek, nakrájejte na malé kousky a vlijte je do horkého oleje. Za stálého míchání smažíme na středním plameni do mírného zčervenání. Citron omyjeme, osušíme, z jednoho koberce vymačkáme šťávu, druhý nastavíme na podávání. Nalijte citronovou šťávu do pánve k česneku, přidejte cukr a za stálého míchání dosáhněte úplného rozpuštění krystalů cukru. Poté vložte papriku, promíchejte a vyjměte ze sporáku.
Kuřecí prsa osušte a nakrájejte na středně silné talíře. Pláty dáme na prkénko, zakryjeme potravinářskou fólií a z obou stran mírně povolíme. Podle chuti posypte solí a černým pepřem. Formu, ve které se budou kotlety péct, vymažte jednou lžící olivového oleje a vložte do ní připravené kotlety, snažte se je umístit blíže ke středu, a okraje nechte prázdné.
Dobrou chuť!