Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kuřecí kotlety se sýrem v troubě

Kuřecí kotlety se sýrem v troubě

0
692
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 107,9 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 14,6 gr.
Tuky * 7,1 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí kotlety se sýrem v troubě
Obsah

Kuřecí kotlety jsou oblíbené v každé rodině. Pokud je pečete se sýrem v troubě, získáte rychlou verzi oboustranně výhodného pokrmu. Vrcholem tohoto receptu je pečení kotlet s přílohou. Pokud chcete ušetřit čas a ke kotletám podávat zdravou přílohu, je to dobrý nápad.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 18
Připravujeme výrobky na kotlety. Pokud používáte mražené filety, rozmrazte je předem. Citron opláchněte v horké vodě a osušte. Vytlačte šťávu z citronu do malé misky.
krok 2 z 18
Kuřecí řízek položte na prkénko a střih svazku podél prsou nožem nebo nůžkami. To má zajistit, aby se kotlety během pečení nedeformovaly.
krok 3 z 18
Kotlety nalijte citronovou šťávou a rostlinným olejem, posypte solí, černým pepřem a oblíbeným kořením. Provensálské bylinky se skvěle hodí ke kuřeti.
krok 4 z 18
Pikantní kotletu zakryjte potravinářskou fólií.
krok 5 z 18
Filet prošleháme kladivem skrz potravinovou fólii. Přilnavá fólie udrží oblast čistou a zabrání rozlití koření.
krok 6 z 18
Bez odstranění fólie otočte kuřecí řízek doleva bez koření.
krok 7 z 18
Odstraňte film z této strany a opakujte stejný postup: posypte citronovou šťávou, namažte rostlinným olejem, posypte solí, pepřem a vybraným kořením. Není třeba znovu porazit, protože kuřecí řízek je již křehký. S tupou stranou nože můžete dát kotletě pravidelnější tvar, aby pokrm vypadal vizuálně estetičtěji.
krok 8 z 18
Zavřeme film, necháme chvíli marinovat, zatímco se připravují zbytek kotlet.
krok 9 z 18
Alternativně můžete použít jinou sadu marinádových produktů. Sójová omáčka, med a směs čínského koření se úspěšně kombinují s kuřecím filetem.
krok 10 z 18
Kuřecí řízek dáme na potravinářskou fólii, posypeme citronovou šťávou, rostlinným olejem, sójovou omáčkou, potřeme trochou medu a rozdělíme lžící. Posypte směsí čínského koření. Můžete také použít sušený zázvor. Přikryjte fólií a utlučte kladivem.
krok 11 z 18
Obraťte se a opakujte postup na druhé straně.
krok 12 z 18
Kotletu dáme nožem správný tvar. Kotlety jsou nyní připraveny k pečení.
krok 13 z 18
Plech vymažte rostlinným olejem a položte na něj kotlety. Vyplňte dutiny kolem kotlety zeleninou. Může to být květák, brokolice, chřest nebo mladá mrkev. Zeleninu je důležité nakrájet na malé kousky, aby se během pečení kotlet vařila.
krok 14 z 18
Zeleninu posypte solí a posypte rostlinným olejem.
krok 15 z 18
Dali jsme do trouby předehřáté na 190 stupňů. Pečeme 15 minut.
krok 16 z 18
Zatímco se kotlety pečou, nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Uvařené kotlety posypeme sýrem.
krok 17 z 18
Umístěte plech zpět do trouby na horní polici, aby se sýr rozpustil a zhnědl. Na to stačí pět minut.
krok 18 z 18
Vytáhneme plech z trouby a kotlety se sýrem přeneseme na talíře. Podávejte se zeleninou a podávejte, dokud je jídlo horké. Pokud je to žádoucí, můžete ozdobit zelení.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *