Kuřecí lula kebab na grilu

0
4078
Kuchyně Ázerbajdžán
Obsah kalorií 105,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 17,3 g
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 13,2 gr.
Kuřecí lula kebab na grilu

Existuje mnoho receptů na vaření masa na grilu. Kuřecí lula kebab je jedním z nich, navíc jej lze dokonce nazvat dietním, protože je vyroben z bílého libového masa. Proces přípravy takového pokrmu má řadu jemností, které je třeba dodržovat.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kuřecí maso opláchněte pod tekoucí vodou. Oddělte maso od kostí a slupek. Bedra nasekejte nožem, dokud nebudou mletá.
krok 2 z 5
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme. Zeleninu omyjte a nakrájejte najemno. Nakrájenou cibuli a bylinky spojte s mletým kuřecím masem, přidejte sůl a koření podle chuti, důkladně promíchejte. Poté musí být mleté ​​maso dobře utlučeno na tvrdém povrchu. Dělejte to tak dlouho, dokud se mleté ​​maso nepřestane šířit. Poté přeneste mleté ​​maso do mísy, zakryjte potravinovou fólií a dejte na 1 hodinu do chladu.
krok 3 z 5
Během této doby připravte ke kebabu dřevěné špízy. Namočte špejle do studené vody.
krok 4 z 5
Mleté maso vyjměte z lednice. Rukama navlhčenými vodou vytvořte z mletého masa malé párky a navlékněte je na dřevěné špejle.
krok 5 z 5
Kousky masa položte na mřížku. Umístěte gril na gril na žhavé uhlí, kebab vařte 30 minut a pravidelně obracejte párky z jedné strany na druhou. Lula kebab podávejte s lavashem a čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *