Polévka s kuřecím knedlíkem bez brambor
0
1130
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
100,4 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
80 minut
Bílkoviny *
6,1 gr.
Tuky *
3,2 gr.
Sacharidy*
11,4 gr.
Nabízíme recept na kuřecí polévku bez brambor. Suroviny jsou pouze kuřecí maso, vejce a knedlíky. Koření a bylinky pro chuť. Je důležité, aby byl kuřecí vývar bohatý. K tomu použijeme celé kuře. Ideální, pokud je drůbež. Korpus vařte pomalým varem a odstraňte vzniklou pěnu. Na konci vaření přidejte knedlíky a vejce. Recept je jednoduchý a polévka je vynikající!
Ingredience
Proces vaření
Umístěte ptáka do hrnce, naplňte ho horkou vodou a přiveďte k varu. Vařte za pomalého varu hodinu, dokud kuřecí maso nezměkne. Podle chuti dosolte. Když se na povrchu vývaru vytvoří pěna, musíme ji odstranit děrovanou lžící, abychom zachovali průhlednost budoucí polévky. Když je kuře uvařené, opatrně ho vyjměte z pánve a nechte vychladnout, abyste později odstranili kosti.
Dobrou chuť!