Domov
➠ Masové koláče
➠ Kurnik
➠ Kurnik s kuřecím masem a bramborami z listového těsta

Kurnik s kuřecím masem a bramborami z listového těsta

504

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 135,6 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 45 minut

Bílkoviny * 7,6 gr.

Tuky * 11,2 gr.

Sacharidy* 12,3 gr.

Kurnik s kuřecím masem a bramborami z listového těsta

Obsah

Dnes navrhuji použít jednoduchý recept a uvařit lahodné pečivo, které často vařím pro rodinnou dovolenou. Kurnik s kuřecím masem a bramborami, vyrobený z listového těsta, se ukazuje jako neobvykle chutný. Uvařte a budete potěšeni.

Ingredience

Proces vaření

Z mrazáku nejprve vyjměte těsto z listového droždí.

Otevřete sklenici konzervovaných žampionů, slijte tekutinu, vložte houby do misky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka. Kuřecí řízek omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte.

Připravte si zapékací misku, kterou potřete rostlinným olejem. Listové těsto rozdělíme na 2 části, rozválíme ho válečkem na kulatou vrstvu silnou 1 centimetr. Vložte do formy, vytvarujte boky a rovnoměrně rozdělte náplň. Vyválíme druhý plátek těsta. Umístěte na výplň. Okraje dobře sevřete. Uprostřed vytvořte otvor.

Kuřecí žloutek vyšlehejte do hladka. Povrch kuřete potřete rozšlehaným kuřecím žloutkem pomocí silikonového kartáče. Vložte kurnik do trouby předehřáté na 180 stupňů a koláč pečte 30–35 minut, dokud nebude mít zlatou, rovnoměrnou kůrku.