Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masové koláče
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik s kuřecím masem a bramborami v troubě

Kurnik s kuřecím masem a bramborami v troubě

0
1078
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 204 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 85 minut
Bílkoviny * 6,7 g
Tuky * 18,5 g
Sacharidy* 17,8 g
* na 100 gr. produkt
Kurnik s kuřecím masem a bramborami v troubě
Obsah

Chci se podělit o skvělý recept na mimořádné domácí pečivo. Kurnik s kuřecím masem a bramborami, vařený v troubě, se ukazuje jako neuvěřitelně chutný a aromatický. Příjemná kombinace šťavnaté náplně a křupavého, drobivého těsta osloví každého bez výjimky.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Požadované množství pšeničné mouky prosejte do nádoby přes jemné síto.
krok 2 z 12
Margarín rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, nalijeme do misky s moukou, ve které uhněteme těsto. Poté zalijte požadovaným množstvím vychlazené pitné vody, rozbijte jedno slepičí vejce, osolte a důkladně promíchejte.
krok 3 z 12
Výsledné těsto dobře promíchejte, vložte do koule, vložte do igelitového sáčku nebo zabalte potravinářskou fólií a dejte asi na 30 minut do lednice.
krok 4 z 12
Mezitím si připravte náplň. Filet z kuřecích stehen dobře omyjte, osušte papírovými utěrkami, oloupejte cibuli. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Připravené kuřecí maso nakrájejte na malé kousky. Dochuťte solí a pepřem.
krok 5 z 12
Náplň důkladně promíchejte.
krok 6 z 12
Brambory dobře omyjte, oloupejte škrabkou na zeleninu. Oloupané brambory nakrájejte na střední kostky.
krok 7 z 12
Odpočinuté těsto rozdělíme na 10 stejných dílů.
krok 8 z 12
Každou část stočte válečkem do rovnoměrného kruhu o tloušťce asi 5-7 milimetrů.
krok 9 z 12
Do středu každé části těsta položte brambory a poté masovou náplň.
krok 10 z 12
Okraje těsta jemně sevřete, aby vznikly rovnoměrné trojúhelníky.
krok 11 z 12
Plech vyložíme pečicím papírem. Umístěte kuře a bramborovou kuřecí drůbež ve vzdálenosti od sebe.
krok 12 z 12
Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a kuře pečeme 40 minut, dokud nezíská jednotnou zlatou kůrku. Horké kuře a brambory vařené v troubě podávejte s voňavým čajem.

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *