Domov
➠ Masové koláče
➠ Kurnik
➠ Kurniki trojúhelníky s kuřecím masem a bramborami

Kurniki trojúhelníky s kuřecím masem a bramborami

2138

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 201,6 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 6 gr.

Tuky * 18,4 g

Sacharidy* 15,3 g

Kurniki trojúhelníky s kuřecím masem a bramborami

Obsah

Navrhuji použít skvělý recept a připravit voňavé lahodné kuře a brambory ve tvaru trojúhelníků s kuřecím masem a bramborami. Pečivo má mimořádnou chuť se šťavnatou náplní a křupavým těstem. Je vhodné vzít si kurníky s sebou na výlet, túru nebo piknik.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si potřebné ingredience pro výrobu kuřecí drůbeže.

Kuřecí vejce rozbijte do nádoby a promíchejte lžící. Nalijte předem roztavený margarín. Prosejte polovinu množství pšeničné mouky, kterou potřebujete. Třete lžící.

Přidejte zakysanou smetanu, jedlou sodu a sůl. Míchejte do hladka. Druhou polovinu požadovaného množství pšeničné mouky prosejte.

Těsto dobře promíchejte rukama, shromážděte do hrudky, vložte do plastového sáčku a odešlete na 20 minut do chladničky.

Maso kuřecího stehna dobře omyjte, osušte papírovými utěrkami, nakrájejte na malé kousky.

Cibuli oloupeme, nakrájíme nožem. Brambory oloupeme škrabkou a nakrájíme nadrobno. Místo s masem.

Zeleninu důkladně omyjte a osušte, nakrájejte nožem a vložte do ní náplň. Dochutíme solí a pepřem.

Dobře promíchejte náplň.

Vychladlé těsto rozdělíme na stejné části.

Každý kousek stočte válečkem do kruhu o tloušťce asi 1 centimetr.

Navrch položte voňavou náplň. Tvoří stejné trojúhelníky.

Připravte si pekáč nebo pánev. Zakryjte papírem na pečení a potřete rostlinným olejem. Na krátkou vzdálenost od sebe vložte kuřecí drůbež, vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 30–35 minut, dokud nebude chutná jednotná krusta.