Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kousky jako kebab v troubě

Vepřové kousky jako kebab v troubě

0
971
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 136,7 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 200 minut
Bílkoviny * 6,2 gr.
Tuky * 17,9 gr.
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kousky jako kebab v troubě
Obsah

Skutečný kebab by měl mít jemný opar, který je hlavní složkou jeho chuti. Není vždy možné jít na piknik, ale můžete si uvařit lahodné kebaby ve vlastní troubě. Bereme mladé vepřové maso. Marinujeme v rajčatové pastě s cibulí a rostlinným olejem (můžete marinovat jakkoli), přidejte pár kapek „tekutého kouře“ a užívejte si nádhernou chuť tohoto pokrmu. Vaření bez špejlí a špejlí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Kousek vepřového masa dobře opláchněte pod tekoucí vodou a poté osušte kuchyňskou utěrkou. Maso nakrájejte na kousky o velikosti krabičky od zápalek a vložte do samostatné mísy.
krok 2 z 5
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Přeneste cibuli na maso, promíchejte a rozdrťte ji rukama, aby cibule dala šťávu. Poté přidejte kebabové koření podle svého vkusu a znovu promíchejte.
krok 3 z 5
Poté ke kouskům masa přidejte požadované množství rostlinného oleje a rajčatové pasty a znovu promíchejte. Pokrmy zakryjte kebabem kouskem potravinové fólie a vložte maso na 2 hodiny (minimálně) do lednice na marinování. Po uplynutí doby marinování maso posypte solí a znovu promíchejte.
krok 4 z 5
Předehřejte troubu. Na plech zakryjte fólii složenou do několika vrstev a položte na ni marinované vepřové maso. K masu přidejte trochu tekutého kouře. Poté okraje fólie pevně zabalte. Kebab pečte na 200 ° C 30 minut.
krok 5 z 5
Poté otevřete alobal nahoře, snižte ohřev trouby na 180 ° C a pokračujte v pečení kebabu dalších 30 minut, aby byly kousky masa krásně osmažené. Kousky vepřového masa jsou připraveny jako kebab v troubě. Podávejte horké a přímo v alobalu, aby kebab neztratil vůni a šťavnatost.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *