Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kousky vepřového masa s bramborami v troubě

Kousky vepřového masa s bramborami v troubě

0
675
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 154 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 15,8 g
Sacharidy* 4,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Kousky vepřového masa s bramborami v troubě
Obsah

Toto jídlo pro domácí večeři nebo oběd se příznivě porovnává se zbytkem jednoduchosti a rychlé přípravy, dostupností a rozpočtem produktů, stejně jako masa a příloh dohromady. Toto jídlo je také označováno jako francouzská verze masa, pouze s bramborami.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Kousek vepřového masa opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ručníkem. Vepřové maso pak nakrájejte na plátky silné až 1 cm.
krok 2 z 13
Kousky masa přikryjte sáčkem nebo kouskem potravinářské fólie a kladivem ho trochu odbijte. Poté kousky masa podle chuti posypte solí, pepřem a vepřovým kořením. Tyto koření rozetřete na plátky a nechte 15 minut trochu marinovat.
krok 3 z 13
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka, takže v hotové misce bude vypadat krásněji. Brambory přendejte do mísy, posypte solí a promíchejte.
krok 4 z 13
Množství zakysané smetany a majonézy uvedené v receptu vložte do samostatné mísy, přidejte stroužky česneku nasekané na česnek a vše dobře promíchejte lžící.
krok 5 z 13
Na dno pekáče položte kousky másla.
krok 6 z 13
Na máslo položte připravené vepřové kousky.
krok 7 z 13
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkolečka a rovnoměrně rozetřeme na maso. Poté do formy nalijte půl sklenice vývaru nebo jen převařené vody.
krok 8 z 13
Přeneste směs zakysané smetany a majonézy na nakrájené brambory a dobře promíchejte, aby tato směs zcela pokryla kousky brambor.
krok 9 z 13
Poté brambory rovnoměrně rozetřete na cibuli.
krok 10 z 13
Misku pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C 30 minut a na povrchu dozlatova.
krok 11 z 13
Poté posypte nahrubo nasekaným tvrdým sýrem a pokračujte v pečení dalších 30 minut.
krok 12 z 13
Během této doby se sýr rozpustí a pokryje brambory chutnou zlatohnědou kůrkou.
krok 13 z 13
Upečené vepřové maso naaranžujte s plátky brambor na porcované talíře, krásně ozdobte a podávejte s jakýmkoli zeleninovým salátem.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *